أتت في مقدمة الإضافات الجديدة إمكانية تشغيل اللعبة مع نظارات الواقع الافتراضي PS VR2 المدعمة بعدة خواص متطورة تحرك الصورة مع حركة عين المستخدم ما يوفر تجربةً أكثر واقعية أثناء التسابق بالسيارات داخل اللعبة والتي تكتمل مع المؤثرات الصوتية ثلاثية الأبعاد ويمكن تعزيز التجربة أيضاً باستخدام أجهزة المحاكاة مثل عجلة القيادة والبدالات وناقل الحركة مع الكرسي المشابه لذلك المستخدم في سيارات السباقات.  

استفاد مستخدمو لعبة السباقات الشهيرة بالتحديث الجديد من إمكانية المنافسة عبر 5 سيارات جديدة منها بورشه 911 كاريرا أر إس موديل 1972 التي احتفلت الشركة مؤخراً بمرور 50 عام على انطلاقها ومهدت لظهور نسخ أر إس عالية الأداء من سيارة بورشه الأشهر.

سيتمكن لاعبو جران توريزمو أيضاً من اختيار ستروين دي إس الكلاسيكية، واحدة من السيارات الرائدة في تاريخ طرازات السيدان الفرنسية والتي قدمت لأول مرة عام 1955 واستمرت حتى 1975 إذ اشتهرت براحتها الفائقة داخل المقصورة وذلك لاستخدام الهيدروليك لأول مرة حينها في نظام تعليق منفصل ما حسن تجاوب السيارة مع مختلف الطرقات، بالإضافة لذلك تواجدت السيارة الفرنسية بشكل ملحوظ في الراليات خلال ستينيات القرن الماضي.

من السيارات الجديدة أيضاً هوندا أر إيه 272 التي مثلت بداية منافسة فريق العلامة اليابانية في سباقات الفورمولا 1 عام 1965 بعد أقل من عامين على دخولها صناعة السيارات، حملت أر إيه 272 محرك من 12 اسطوانة سعة 1500 سي سي يقال أنه كان الأقوى على مستوى جميع الفرق لهذا الموسم حيث ولد بين 230 و240 حصان.

على الجانب الأخر، تضمنت الإضافات طرازاً خيالياً من المصمم الإيطالي أيتال ديزاين، وهو نموذج إكسينيو فيجن جران توريزمو الذي ينضم لسلسلة الشركة المخصصة للعبة الفيديو.

تحمل إكسينيو فيجن جران توريزمو محركين كهربائيين بالأمام مع محرك بنزين مكون من عشرة اسطوانات مثبت في الوسط لتنطلق السيارة بإجمالي 1220 حصان، قدمت نسختين من النموذج بجران توريزمو 7، إحداهما مخصصة للحلبات والأخرى للطرق الوعرة.

بالحديث عن الحلبات، لا بد أن نذكر الاختيار الجديد الذي أضيف لجران توريزمو في نسختها السابعة المتمثل في حلبة جراند فالي بقطاعيها الجنوبي وهاي واي 1، ما ظهر بالفيديو التشويقي للعبة.

تحتوي جران توريزمو 7 على خاصية التصوير مثل أغلب ألعاب السيارات ولكن الجديد في هذا التحديث أنها تقدم بعض الخطوات الإرشادية للوصول إلى أفضل نتيجة لالتقاط السيارة أثناء انجرافها.

تعاون قطاعي الذكاء الاصطناعي والترفيه التفاعلي بسوني مع شركة بوليفوني ديجيتال المصممة للعبة من أجل تطوير GT Sophy المعتمدة على الذكاء الاصطناعي والتي ترشد السائق لقيادة أكثر احترافية، يمكن خوض بعض الجولات مع Sophy على الحلبات لتعلم طرق الانعطاف وتخطي السيارات من أجل تحقيق أسرع زمن.

جران توريزمو هي لعبة مخصصة لأجهزة البلاستيشن فقط، انطلقت لأول مرة عام 1997 و تخطت مبيعاتها الإجمالية 90 مليون نسخة في العالم على مدار سبعة نسخ صنفت خلالهم ضمن أهم ألعاب السيارات ووسائل محاكاة السباقات.